©Viz Media/Kariya, Tetsu
T1 - Japanese cuisine
Oishinbo à la carte (V.A.)
Mangas - Seinen - Kariya, Tetsu/ Hanasaki, Akira
Couleur : <n&b>
Edition Viz Media - 20/01/2009
Collection Viz Signature
EAN : 9781421521398 | ID-BDovore : 71112
Synopsis :
Japanese Cuisine introduces us to the fundamental ingredients--rice, sashimi, green tea, and dashi (cooking stock)--that constitute the soul of the Japanese kitchen. In each story we learn about the proper preparation and presentation of different dishes, as well as their history and cultural significance. The result is a moveable feast of a book, as informative as it is engaging.
Prix : 12,99$
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